餐厨垃圾废水处理
- 餐厨垃圾是居民生活垃圾的(de)重要来源之一,它是指人们平日生活以外的食品加工、饮食活动、企事业供餐等(děng)活动中产生(shēng)的剩(shèng)菜剩(shèng)饭等垃圾(jī),包括废弃食用油脂,俗称泔(gān)脚、泔水或潲水。餐厨垃(lā)圾可(kě)以在居民区、菜市场、食品类加工车间、酒店后厨等产生点集中收集。
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餐厨垃圾是居民生活垃圾的重要来源之一,它是指人们平日生活以外的食品加(jiā)工、饮食活动、企事业供(gòng)餐等活动中(zhōng)产生的剩菜剩饭等垃圾,包括废弃食用油脂,俗称泔脚、泔水或潲水。餐厨垃圾可以在居民区、菜市场、食品(pǐn)类(lèi)加工车间、酒店后厨(chú)等产(chǎn)生点集中收集。
近年来,国内厌氧工艺技术的趋势,主要集中在活性污泥的培养上,升流(liú)式厌氧(yǎng)污泥(ní)床反应器(UASB)的三相(xiàng)分离器的设计上(shàng),UASB(升流(liú)式厌氧污泥床反应器)和(hé) AF(厌(yàn)氧生物(wù)滤池)的快(kuài)速启动及设备防腐机理的(de)研究。厌氧工艺技术与好(hǎo)氧工艺技术相结合的应用效果以及好氧工艺出水进一步(bù)深度处理上。人类通过厌氧发酵制沼气,在一定程度上解决了用电照明、取暖和(hé)做饭问题,同(tóng)时家(jiā)庭粪(fèn)便的粗放型处理方式也得到了很好(hǎo)地改善,很好的解决了家庭环境污染的弊端。目前,我国已(yǐ)有农村家用沼气池(chí) 530 万座,容积在 100m 3 以上的大中型沼气装置 540 多座,城镇生活污水厌氧(yǎng)净化池 3.6万座,在获取能源和环境保护方面起了不可磨灭的作(zuò)用。
代厌氧反(fǎn)应器(qì)包(bāo)括化粪池、消化池(chí)等。适用(yòng)范围为家(jiā)庭粪便、生(shēng)活污水等。由(yóu)于其固体停留时间或污泥龄等于水力停留时间。为维持较(jiào)长的 SRT固体停留时间(jiān)和HRT水力停留时(shí)间以使有(yǒu)机物分解,往(wǎng)往设计出来的(de)厌氧反应器的容积足够大。十九世纪(jì)末,在欧洲的蒙特利尔市率先(xiān)建立起第一座(zuò)厌氧消化池。2003年统计,全球范围约有中小型厌氧设备约 600 万座,中国国内就超过(guò)了 520 万座,主要用于处理畜禽(qín)粪便、小城镇生活污水(shuǐ)。
第二代厌氧反应器包括厌氧生物滤池、升流式厌氧污泥(ní)反(fǎn)应器(qì)、厌氧膨胀床、厌氧流(liú)化床、厌氧生(shēng)物转(zhuǎn)盘和厌氧折流板反应器等,其中以升流式厌氧污(wū)泥反(fǎn)应(yīng)器为主要,其特点是(shì)可以在 UASB 反应器内维持较长的生物停留时间。第二代厌氧反应器在工程中成功运用的有很多(duō)。相比第一代反应器,可以更集(jí)中化的处理污水(shuǐ),且处理效果比粗放型的第一代反应器好。升流式厌氧污泥床已运用在(zài)处理很多(duō)不同特性的废水工艺中。
第三代厌氧反应器,包括厌氧膨胀颗粒污(wū)泥床、内循环厌氧反应器、升流式厌氧污(wū)泥床过滤器以及适合高(gāo)固体(tǐ)的升流式固体反(fǎn)应器等。这些厌氧反应器中微生物(wù)或者接种污泥可以(yǐ)更充分地(dì)与污废水融(róng)合在(zài)一(yī)起,利于微生物的消化吸收营养物(wù)质,能接受更高的冲击负荷,显著改善效(xiào)果 [44,45] 。
目前厌氧(yǎng)处理方面的工艺(yì)技术很(hěn)多,但对各个工艺技术的选择必须结合当地经济(jì)、区域特点、地形地貌以及国家政策来(lái)决定,不可以以一种技术(shù)和设备去向全(quán)社会大面积地推广,这样反而(ér)不能充分发挥不同工艺(yì)的优势。现在我国在运用厌氧反应器方面(miàn)大部分还停留在第二代反应器基础上。如何能用现(xiàn)代电(diàn)子技术与反应器(qì)设备很好(hǎo)地结(jié)合,是未来反应器设计的发展(zhǎn)趋势。
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